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PRODUTOS DO JAPÃO

PRODUTOS DO JAPÃO 

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Nigari (cloreto de magnésio a 97,5%). Obtido a partir da água do mar através de um processo de filtragem, centrifugação e concentração que dá origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e embalado. Apresentação: Embalagens 100g.

A Raíz de Lotus ás rodelas é uma iguaria tradicional japonesa bastante apreciada. Incorporados numa refeição são reconhecidos por facilitar o processo digestivo. Para a medicina oriental as sementes de lótus são recomendadas para aumentar a energia e vitalidade. Apresentação: Raiz de Lotus Seca Rodelas 50g

É conhecido como um dos vinagres mais saborosos e nutritivos, obtido a partir do arroz integral e koji, através de um processo milenar na ilha Japonesa de Kuushu.

Chá verde Matcha organico, da agricultura biológica em saquetas Apresentação: Embalagem com 20 saquetas x 2g. Marca: Clearspring

Chá verde, oriundo do Japão. Inicialmente de sabor adstringente e, no final, ligeiramente adocicado. Contém clorofila, que lhe confere a cor verde, e a L teanina o aminiácido responsável pelo relaxamento da mente, mas potenciador de energia e acelerador do metabolismo. Curiosidades: Alguns monges Budistas bebem este chá antes de ficarem em meditação...

Ingredientes: Ameixa Japonesa (Ume), Folhas de Shiso, Sal Marinho. Apresentação: Embalagem 200g.

DESCRIÇÃO A planta cuja raíz dá origem ao Kuzu cresce em ambientes montanhosos, é colhida em pleno inverno e é conhecida pela robustez das suas raízes. Apresentação: Embalagem :100g.

Chá produzido a partir da cevada, muito popular no Japão e na Coréia. No Japão, é considerado como uma bebida do verão e consumido gelado. Na Coréia é servido o ano todo, quente no inverno e gelado no verão.

DESCRIÇÃO Chá Verde Japonês de cultura orgânica MODO DE UTILIZAÇÃO Verta 1 chávena de água a ferver sobre a saquete do chá. Deixe assentar durante 1 a 2 minutos (não mais) e sirva quente. Para manter a frescura do chá feche bem o saco após o abrir. Apresentação: 10 saquetas Marca: Mitoku .

Ingredientes: Miso de arroz integral* 50% (soja *, arroz integral *, sal marinho, água, asp. oryzae, ), mirin *(arroz glutinoso *, água, arroz *), água, molho de soja * (água, soja *, trigo *, sal marinho, asp. Orysae), malte de cevada *, sal marinho, algas (kombu, wakame), pimenta de caiena *, pimenta branca *, gengibre * 0,2%. * de Agricultura Biológica.

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