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Cereja Pés (Prunus avium)

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Os seus principais constituintes são: sais potássicos, taninos, flavonóides, derivados salicílicos. Os frutos são ricos ainda em vitaminas solúveis na água e glúcidos.

Informação botânica:

A sua designação em Latim é Prunus avium. Árvore nativa do Sudoeste da Ásia, está naturalizada na Europa. São cultivadas variedades de frutos comestíveis em todas as regiões temperadas e também em Portugal. Pertence à família das Rosáceas, sendo utilizados os pedúnculos do fruto e os frutos. 

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Cereja Pés (Prunus avium)

Cereja Pés (Prunus avium)

Os seus principais constituintes são: sais potássicos, taninos, flavonóides, derivados salicílicos. Os frutos são ricos ainda em vitaminas solúveis na água e glúcidos.

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